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糖画

排着队，攥着小零，等待。

慢了慢了慢了……指针渐渐停了下来，我的目光定格在针尖指的方向——一条龙。

说罢，老爷爷从石板下的小铜锅中舀了一勺热乎乎的麦芽糖，以勺为笔，以糖做墨，泼墨做画起来。

不消一会儿，老爷爷拿起一根竹签，轻轻地在龙头前部点上一点，一只腾云驾雾的龙便展现在眼前。好个画龙点睛!

接过糖画，走出人群。举起糖画，对着阳光凝望，它是那么的晶莹剔透，活灵活现。轻轻用舌尖舔一下，一丝甘甜的味道便在舌尖蔓延开来……

芋泥

“外婆，你又要做‘于你’啊?”一旁玩耍的我一见外婆在做芋泥，便兴奋的问道。

外婆把刚磨好的芋泥放在铁盆里，端去厨房“加工”去了。我也急忙跟上前“讨吃”。

“好香啊～～”我闻着香味，不禁垂涎三尺，“外婆，快点快点，我等不及了想吃了!”

不久，外婆熄了火，拿碗将香气四溢的芋泥盛了起来，放在了桌上。“先等一下再吃……”外婆话未说完，我早已拿起勺子，舀了一勺迅速放入嘴中。

“哎，说了几遍了，叫你先等一下再吃，散散热下……每次都这样。”

过了半晌，我才舀再起一勺，小心翼翼地放进嘴里品尝。顿时，一股甜稠感蔓延开来。

芋泥，香郁甜润，细腻可口。

每每放学回家，都会看见校门旁摆了个摊子，一位叔叔转着一个铁桶上的手柄，一团团洁白如雪的圆球便从铁桶另一边的一个小洞中出来，掉进一盒黄色调料里面。白色的圆球在里面滚了几圈，便穿上了一身黄色的衣裳。——这，就是麻糍。

“外婆，再买一次麻糍来吃呗。”我拉着外婆衣角说道。

“人家怀念它，想再吃一次嘛。”我央求道。

外婆带着我来到卖麻糍的摊子前：“老板，来十个。”

看着一个个麻糍从手摇麻糍机前的小洞中挤了出来，跳进小洞前的装着花生碎的铁盒子里，我咽了咽口水。

“小弟弟，来，拿好。”叔叔将麻糍装好，递给我。

含在嘴里，便尝到了一股浓浓的花生味。嚼一下，软软的又有些韧度，微冰，甜滑的口感让人回味无穷。

麻糍，香糯沾滑，柔软如绵。

每隔几日，我都会缠着外婆，吵着要去吃锅边糊。

“小弟弟，又来吃锅边糊啦?”伯伯一见我到来，便笑呵呵地问道，“还是跟以前一样?”

“稍等哈……”伯伯开始忙了起来。

调料备好了，锅边糊也闷干得差不多了。打开锅盖，等水蒸气散去，映入眼帘的是一圈的锅边糊。

“小弟弟，吃吧。”伯伯将锅边糊端到桌子上。

“外婆吃饱了，你吃吧……”

……

……

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每每忆起小时候的时光，品味最久的，还是小时候那各色的熊猫直播董事长是谁啊……

去将军山公园玩，第一件事便是找那画糖画的老爷爷买糖画。路旁围着那一圈人就是了。

时间流逝的很快，队伍也在不断缩短。轮到我了。把那攥湿的小零递给老爷爷，拨动一旁转盘的指针。指针飞快地转了起来。

“咻!”老爷爷轻快地吹了个口哨，“吉祥的征兆。好!”

只见他静气凝神，勺面微倾，运腕走勺，手腕不时轻轻抖动，在石板上来回浇铸。一绕一勾一挑，或提或顿或放，时快时慢时高时低……缕缕糖丝飘洒，在我眼里看来，简直是在龙飞凤舞。

粘上竹签，铲起糖画，大功告成!

糖画，食之有味，观之如画。

“沙沙沙……”外婆拿着个芋头，在磨盆里使劲地磨着。每磨一下，芋头的身材就瘦了一圈，磨盆里也随之多了一堆芋泥来。

“是‘芋泥’，不是‘于你’。芋头的芋，泥土的泥。”

外婆拿出白糖、猪油、芝麻等调料，然后在灶上放上铁锅，把火开到最旺，倒上水——“嗞啦”一声，一股白烟冒起。紧接着，外婆把芋泥倒了进去，并把调料也加了进去，再用筷子不停地搅拌以至均匀。那糊状的芋泥，慢慢变得黏稠起来，外婆渐渐也搅拌得有些吃力了。不一会儿，一股浓郁的香气便传开来。

“快好了快好了，你这只小馋猫!”外婆笑了笑，“稍安勿躁～～再等等。”

“啊!”心急的我，一口吞下芋泥，却被烫得吐不得咽不下，流泪捧腮，丑态百出，“烫，烫，烫，烫……”

“我又忘了嘛。”我哭丧着说道。看着这颜色暗灰而发亮、深褐又光滑、不冒热气的芋泥，我不知哭还是笑。

……

麻糍

虽说我有尝过麻糍的味道，可看着一位位同学津津有味地吃着，不馋不行，不吃不行啊。

“麻糍你不是吃过了吗?”

“好好好，真斗不过你这只小馋猫。”

“好咧!”叔叔握着手柄，飞快地转了起来。

叔叔晃了晃铁盒子，让麻糍外面粘上一层。这样子不仅可以当调料，也可以防止麻糍团互相黏在一起。麻糍很黏。

我打开袋子，迫不及待地用牙签插了一粒往嘴里送。

……

锅边糊

自从第一次吃上它，我便爱上了它。一发不可收拾。外婆拿我没辙，便常常带我去吃。

“嗯。”来伯伯这吃久了，伯伯便认识了我，知道我喜欢什么味道的，要放什么调料。

伯伯把大米和清水混合倒进机器里磨成米浆;往灶上的大铁锅里加入清水，把火开到最旺。当水烧沸腾了，便把米浆沿着内缘锅边一圈浇上去。“嗞——”米浆一沾上锅边，米浆里面的水分迅速蒸发，水蒸气随之而起。伯伯盖上锅盖，趁锅边糊闷干的时间去准备调料去了：大肠，小肠，金针菇，香肠，卤蛋，油葱……看着这调料，闻着这香味，就不禁让人直流口水。

伯伯将锅边糊铲入碗中，剪成碎条，再淋上卤汤——一碗色香味俱全的锅边糊便做成了。

“谢谢伯伯。外婆，吃点儿吧。”

“那我就不客气了。开吃!”我拿起筷子，津津有味得吃了起来。

锅边糊，细腻爽滑，清香可口。

熊猫直播董事长是谁啊的熊猫直播董事长是谁啊啊，多的数不清。它们，承载着小时候的回忆，承载着对儿时的怀念……

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